LE REFUGE

Pour notre cadeau de Noël, les enfants avaient choisi de nous offrir

 une soirée au restaurant "LES TERRASSES " à Tournus.

Pour une fois que nous avions un samedi libre, Josiane étant (à son grand désespoir car elle ne veut jamais dormir en dehors de la maison)chez Caroline, nous avions donc réservé notre table. Jérôme, notre gendre, est fournisseur de légumes et fleurs comestibles, de cet établissement et il nous avait dit que la cuisine était originale et délicieuse, mais en fait, cela a dépassé toutes nos espérances. Tout d'abord, il y a eu l'accueil très agréable, le décor évidemment, de jolies tables de bois dans une salle sobre et élégante, puis on nous a apporté des "amuse-bouches" qui étaient déjà un grand moment !!

On nous a donné les cartes... et avant que nous ayons le temps de les lire, on nous les a prises en nous disant que le chef faisait lui-même notre menu et qu'il nous restait juste à déguster !!

Et là !!! hum !!!!

Une présentation raffinée pour des mets gouteux et des associations particulières. Une bouchée... un goût... puis un autre... des mélanges de saveurs exceptionnels ! Notre conversation était entroupée de "Hum" "Oh" "Ah"... J'en rêve encore !!

Voici donc notre menu appelé "SURPRISES, SURPRISES..."

Le Globe Espuma Artichaut, Rillette de saumon

Tartine de Foie gras extra Maison mi-cuit en Escabeche, à croquer avec les doigts

Asperges Vertes de Roques-Hautes croquantes, lamelles de saumon Bio mariné à la Betterave Shiogga, condiment Encre de Seiche et Bergamote.

Demi-Homard rôti, jeunes blettes sautées à Cru, Oignon des Cevenne Grillé, Condiment Cedrat, Main de Boudha, Emulsion d'une Blanquette.

Ris de Veau, Foie Gras et Truffe en Coque Croustillante, Trace d'Anchoïade, Moelle et Sommites de Brocolis.

Le comté 24 mois, syphon Poulette et Vin jaune, Brunoise de Granny Smith.

La Tartelette Framboise et Poivron Rouge, Crème Glacée au Chèvre Chenevet.

Difficile de décrire tous ces mets délicieux, je peux juste dire que se laisser guider par le chef Jean-Michel et passer une soirée aux Terrasses est un moment rare à ne pas laisser passer !!

Après une journée bien employée, Caroline fait le trajet en camping-car dans une position très confortable !! Elle peut de là-haut surveiller la route !!

Première expérience pour Yolande qui est ravie !! elle espère bien partir en vacances dans le Laïka.

Pour Ana aussi c'est une grande première !!

La Reine du Bal a toujours la meilleure place !!! 

Le soleil se couche ! la luminosité dans le camping car est magnifique !! les couleurs trop belles !!

Cela laisse Yolande rêveuse...

Et Caro toujours à la même place !!

Petit déjeuner en famille avant de se préparer à partir au bowling.. les filles ont droit au voyage en camping car pour le trajet.

Elles sont prêtes.. et heureuses !!

Tout le monde est au rendez-vous !!!

Vive Josiane bien entourée.

Une journée toute particulièrement réussie entre un accueil parfait au restaurant du bowling, ouvert spécialement pour nous ce dimanche 19 mai 2013. La famille est au rendez-vous, avec des petits cadeaux pour Josiane, avec beaucoup d'entrain et de bonne humeur. Après le repas, on enfile les chaussures spéciales bowling et c'est assez amusant de se voir tous chaussés de la même manière !! puis on prend possession de deux pistes sur lesquels on s'affronte en deux équipes ! La première possède les deux meilleurs du groupe, David et Didier, alors pour rétablir l'équilibre, elle a aussi Josiane, Yolande et Ana !! Les filles sont ravies et participent très bien. Josiane a une technique bien à elle qu'on peut voir sur les photos. Lili est le coach de ces demoiselles !! On ne voit pas le temps passer et il faut bien rentrer. Cela fait le plus grand bien de se retrouver ainsi, à refaire sans attendre des occasions spéciales, juste pour le plaisir !!!

Josiane souffle ses bougies d'anniversaire, ce 15 mai 2013, avec beaucoup d'application, une par une !! Tout au long de l'année, elle nous parle du 15 mai, c'est très important pour elle, alors on savoure ce moment de partage et on admire notre Super Josinette et ses 62 ans !!

Tout est prétexte à jouer entre Oscar et sa Tata Caroline !!!

Petite canaille qui fait des grimaces !!

Tata balançoire !!

Oscar avait répété sa chanson... mais a perdu les paroles au dernier moment !! Josiane est pourtant très attentive ! Dommage car il avait bien chanté avant, mais là ce n'était plus le moment !!

Ce matin, j'ai changé de travail... de secrétaire comptable, je suis devenue "attachée de presse" de ma star préférée !! C'est le 15 mai, jour anniversaire de Josiane... 62 ans cette année, et tous nos amis ont téléphoné, ce qui fait chaud au coeur !! Je n'ai pu filmer tous les appels, j'ai juste filmé un moment avec notre amie Françoise, surnommée "Crançois 1er" par Josiane !! voici donc un joli extrait de cette conversation !

Didier est allé chercher quelque chose au supermarché, aussitôt Margot se met en position de guet pour surveiller son retour !! elle ne va pas quitter des yeux l'entrée du magasin jusqu'à ce qu'il apparaisse à nouveau, et là je le sais aussitôt car elle s'agite dans tous les sens !!

Les 7, 8 et 9 mai, nous voilà partis avec Josiane pour sa première grande sortie en camping car, et surtout ses premières nuits. Pour le moment, elle ne le sait pas encore, elle va juste rendre visite à notre ami Gilles ! chaque chose en son temps !!

Le co-pilote a mis ses lunettes pour mieux contrôler le trajet !!

Impressionnante non ??

On s'installe dans un très beau camping (La Pinède) à Excenevex où nous sommes très bien accueillis. Il nous manque en embout pour remplir le réservoir d'eau, on vient nous le prêter gentiment.

Promenade au bord du lac avec Margot et Josiane !

La vue sur les montagnes neigeuses est très belle !!

Pas de télé, pas d'ordinateur.. on revient aux classiques jeux de sociétés !

Un grand moment... l'heure du coucher !! On doit parlementer pour que Josiane admette de dormir dans le camping car, évidemment car tous ses rituels sont perturbés. Mais on y arrive tout de même et elle s'installe. Par contre elle s'agite tellement que le camping car peut à un moment ressembler à un bateau. Puis cela se calme et ses ronflements nous rassurent... et nous tiennent un peu éveillés !!

Réveil plutôt agréable, surtout dans la perspective du petit déjeuner... manger est toujours rassurant !! On a un problème d'eau et toilette réduite, ce n'est pas grave, on fera la doucher en rentrant puisque nous ne sommes partis que deux nuits !

Josiane est contente, elle dit même qu'elle dort encore dans le camping car le soir qui vient, c'est cool !

Le temps est clément la journée, on peut déjeuner dehors, c'est calme, on est bien !! je savoure !!

Une grande promenade au bord du lac !! 

Puis le soir, notre ami Gilles vient nous chercher et nous allons diner au restaurant, ce qui convient tout à fait à Josinette. Encore une nuit, tout se passe bien, puis nous quittons le camping pour aller prendre le petit déjeuner avec Gilles et nous voilà de retour.

On arrive à la maison, on jette nos affaires hors du camping car, vite un coup d'éponge, un coup de balai, et on passe le camping car à David, Manue et Oscar pour leur aventure au parc du Pal, c'était au départ notre projet commun, mais après réflexion, j'ai pensé que ce serait trop difficile avec Josiane car c'est un parc avec beaucoup d'activités hors de sa portée, c'était donc plus raisonnable ainsi !!

J'attends donc les films et photos d'Oscar dans ce parc d'attractions....